Sockerbeteckningar & Sötningsmedel i Sverige

  • Det är som sagt svårt för konsumenten att förstå och sätta sig in i alla beteckningar om produkters innehåll av socker. Nedan följer vanliga beteckningar:

     

  • Sockerfri/Utan socker: Livsmedel som saknar naturliga eller tillförda sockerarter. Däremot kan sötningsmedel finnas.
  • Ej tillsatt socker/Osockrad: Inget extra socker tillfört. Däremot kan livsmedlet innehålla naturligt socker som ingår i produkten, ex. fruktos eller laktos. Dessutom kan sötningsmedel finnas.
  • Osötad/Icke sötad: Inga ämnen som tillför söt smak är tillsatta. Inte heller sötningsmedel. Den optimala proukten kan tyckas.
  • Utan vanlig socker/Vanligt socker ej tillsatt: Innehåller inte vanligt socker (sackaros). Däremot kan livsmedlet innehålla naturligt socker som ingår i produkten, ex. fruktos eller laktos. Dessutom kan sötningsmedel finnas.
  • Mager, Lätt, Light, energisnål: är livsmedelsprodukter där innehållet av socker och fett är lågt. Antingen ska sockerhalten minskat med minst 25 % eller fetthalten men minst 50 %. Dvs den totala energinivån hos livsmedlet är sänkt.

 

Här nedan följer de Sötningsmedel som är godkända i Sverige.

E 420 Sorbitoler
E 421 Mannitol
E 950 Acesulfam-K
E 951 Aspartam
E 952 Cyklamater
E 953 Isomalt
E 954 Sackariner
E 955 Sukralos
E 957 Taumatin
E 959 Neohesperidin DC
E 960 Steviolglykosider
E 961 Neotam
E 962 Salt av aspartam och acesulfam
E 964 Polyglycitolsirap
E 965 Maltitoler
E 966 Laktitol
E 967 Xylitol
E 968 Erytrito

Skärmklipp 2015-02-24 06.53.20 Skärmklipp 2015-02-24 06.53.13

Kommentera